600蔬菜保鲜冷库里面蔬菜分类有哪些呢？

        在冬天，不管是在北方还是在南方，一般超市的蔬菜会选择放在保鲜冷库里面，也是为了避免更多资源的流失，而且效果比较好，总体在空间，还有在范围上都比较大，室内的温度都是可控制的，蔬菜可以分为哪些类型保鲜呢？      第一就是我们的大白菜、萝卜喜冷凉湿润，湿度小，容易失水，品质下降，湿度大，容易感染病害而腐烂，所以说要将大白菜冷库的贮藏适宜温度为0℃左右，那么这些湿度就会控制在85～90%。
　　
    第二也就是大葱贮藏时要保持好绿叶，利于养分继续向葱白转移，贮藏的适宜温度1～-4℃，空气相对湿度70～80%。
　　
     第三蒜薹、花菜主要采用冷藏气调保鲜技术。蒜薹贮藏的适宜温度0℃左右，结冰会影响蒜薹质量；菜花贮藏的适宜温度0～1℃，低于0℃会造成冻害，要求空气相对湿度90～95%。
　　
     第四目前来说这些芹菜贮藏的适宜温度0～-2℃，空气相对湿度97～99%。
　　
    第五大部分的菠菜、芹菜、大葱等耐寒蔬菜适宜温度在0～-6℃，空气相对湿度95%。
　　
    第六番茄可采用气调冷库贮藏，在很多方面我们需要注意的是，番茄对乙烯气体较为敏感，所以说我们及时排除。而且这些番茄适宜温度8～13℃，空气相对湿度90%左右。